木村さんのリンゴは、腐ることなく枯れるそうです。
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で紹介されご存じの方も多いと思いますが、 青森県中津軽郡の木村秋則さんは、 無農薬、無肥料の自然栽培でリンゴ作りをしています。
私自身この話を聞いてすごい発見だなと感心していたところ、 たまたまコーヒー栽培で自然栽培を実践しているという記事を発見しました。 ブラジル・サンパウロ州にある農園を営むジョン・ネットさんです。

2人の話には共通点があります。
自然界には天敵もいれば、お互いに助け合って生きる共生もあります。 ある種の虫が増えすぎるとそれを食べる天敵が現れる。 このように自然界には絶妙のバランスが働きますが、 こと収穫を目的とした畑の場合は同じようにはいきません。
畑の中でこの自然のバランスを崩さないよう人が手助けをすること。 また自然界の生物がうまく生存できる環境を提供しているのが 「ふかふかの土」なのだという原点です。
更に木村さんとジョンさんとの深い共通点は、 自然の恵みに感謝する「ありがたい」という気持ちでした。 大雨の日も日照りつづきの日もあることでしょう。
それでもお2人の話からは、 自然を大切にしたいという強く優しい思いが伝わってきました。